ขี้เหล็กตากแห้ง ยอดขี้เหล็กตากแห้ง พร้อมแกง ขนาด 50 กรัม 40 บาท
ขี้เหล็กตากแห้ง
ยอดและใบอ่อนๆ ขี้เหล็กตากแห้ง พร้อมแกง
ผ่านการต้มขมออกแล้ว 1 น้ำเดือด
ลูกค้านำต้มในน้ำเดือด ประมาณ 10-15 นาที ขี้เหล็กจะคืนสภาพเหมือนก่อนตากแห้ง รินน้ำขมออก สามารถนำไปปรุงอาหารได้ทันที
ตากจนแห้งสนิท ใส่ถุงซิปล๊อค
ขนาด 50 กรัม