♨️ผัดผักไม่เมื่อยมือ♨️กระทะเหล็ก กระทะเหล็กแท้ เผาให้แล้ว ทุบแล้ว เคลือบน้ำมันธรรมชาติ ไม่ติด กระทะเหล็กเผา รับประกันสิน
⭕️กระทะเหล็ก ต้องดูแลหลังการใช้งาน ทางร้านจะมีคู่มือให้ลูกค้าทุกออเดอร์นะคะ
หากได้รับสินค้าแล้ว ไม่มีคู่มือ ให้ทักแชทเพื่อรับไฟล์ภาพคู่มือได้เลยนะคะ
กระทะเหล็ก ต้องทาน้ำมันก่อนการจัดเก็บทุกครั้ง เพื่อป้องกันการเกิดสนิมนะคะ
หากลูกค้าไม่ชอบการดูแลหลังการใช้งาน แนะนำให้ใช้เป็นกระทะอะลูมิเนียม หรือ เชฟล่อนนะคะ
📜รายละเอียดสินค้า✍️
กระทะ เบอร์ 13 มีขนาด กว้าง = 12 นิ้ว ≈ ( 31.0 ซม.)
-น้ำหนัก 0.8 กิโลกรัม--ลึก 3.0 นิ้ว
กระทะ เบอร์ 14 มีขนาด กว้าง = 13 นิ้ว ≈ ( 33.5 ซม.)
-น้ำหนัก 1.0 กิโลกรัม-ลึก 3.3 นิ้ว
กระทะ เบอร์ 15 มีขนาด กว้าง = 14 นิ้ว ≈ ( 36.5 ซม.)
- น้ำหนัก 1.2 กิโลกรัม-ลึก 3.5 นิ้ว
กระทะ เบอร์ 16 มีขนาด กว้าง = 15 นิ้ว ≈ ( 38.0 ซม.)
-น้ำหนัก 1.4 กิโลกรัม-ลึก 4.0 นิ้ว
กระทะ เบอร์ 17 มีขนาด กว้าง = 16 นิ้ว ≈ ( 41.0 ซม.)
-น้ำหนัก 1.6 กิโลกรัม-ลึก 4.3 นิ้ว
กระทะ เบอร์ 18 มีขนาด กว้าง = 17 นิ้ว ≈ ( 43.0 ซม.)
-น้ำหนัก 1.8 กิโลกรัม-ลึก 4.5 นิ้ว
***กระทะทุกขนาดมีความหนาเท่ากัน คือ ≈ 0.9 มิลลิเมตร
ขั้นตอนการใช้หม้อเหล็ก:
1. หลังจากได้รับหม้อใหม่แล้ว ให้ล้างด้วยนํ้ายาล้างจานเล็กน้อย จากนั้นตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะและเคลือบให้ทั่วทั้งกระทะ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นก็ใช้งานได้โดยตรงเลย!
2. ไม่แนะนำให้ลูกค้าทำความสะอาดหม้อใหม่บ่อยๆ ด้วยนํ้ายาล้างจาน เพราะหลังจากเผาหม้อแล้ว ชั้นออกไซด์จะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวกระทะ ซึ่งมีบทบาทในการไม่เกาะติด เนื่องจากเป็นหม้อใหม่ ชั้นออกไซด์นี้ยังคงเปราะบางมาก หากทำความสะอาดบ่อยเกินไปจะทำให้ชั้นป้องกันนี้เสียหายได้
3. หม้อใหม่แนะนำให้ลูกค้าทำอาหารที่มีน้ำมันบ่อยๆเพื่อให้หม้อดีขึ้นเรื่อยๆ หลังจากทำอาหารเสร็จอย่าทิ้งอาหารหรือน้ำค้างไว้ในหม้อจนนานเกินไป เพราะจะทำให้พื้นผิวของหม้อเสียหายได้ ทิ้งน้ำมันไว้บางส่วน ในกระทะหลังใช้งานจะดีที่สุด!
4. กระทะเหล็กใหม่ต้องถูกใช้ไปเป็นระยะเวลาหนึ่งกระทะถึงจะยิ่งใช้ยิ่งดีขึ้น หลังจากที่คุณใช้ไปนานๆ คุณก็จะหลงรักกระทะเหล็กใบนี้แน่นอน
1. การปรุงอาหารในกระทะเหล็กสามารถเพิ่มธาตุเหล็กได้ ที่อุณหภูมิสูง ธาตุเหล็กจำนวนเล็กน้อยในกระทะเหล็กจะแทรกซึมเข้าไปในอาหาร ดังนั้นจึงมีบทบาทสำคัญในการเสริมธาตุเหล็ก
2. ใช้กระทะปรุงอาหารผักเพื่อลดปริมาณน้ำมัน หากใช้กระทะเหล็กเป็นเวลานาน ชั้นของน้ำมันจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวตามธรรมชาติ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเทียบเท่ากับผลกระทบของกระทะที่ไม่ติดกระทะ อย่าใส่น้ำมันมากเกินไปในการปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำมันปรุงอาหารมากเกินไป ในการทำความสะอาดกระทะเหล็ก ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำยาล้างจาน เพียงแค่แปรงด้วยน้ำร้อนและแปรงแข็ง แล้วปล่อยให้แห้งสนิท
3. กระทะเหล็กแบบดั้งเดิมสามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากสารเคมีอันตรายบนพื้นผิวของกระทะที่ไม่ติด การเคลือบพื้นผิวของกระทะที่ไม่ติดมักจะมีคาร์บอนเตตระฟลูออไรด์ ซึ่งเป็นสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อตับ ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนา และอาจทำให้เกิดมะเร็งได้ หม้อเหล็กแบบดั้งเดิมไม่มีสารเคลือบสารเคมีนี้ และโดยธรรมชาติแล้วไม่มีอันตรายเช่นนี้
กระทะเหล็กเผา