Chef knife wood handle (Damascus) มีดเชฟญี่ปุ่น มีดกิวโต Gyuto Knife
มีดเชฟคุณภาพสูง ทำจากโลหะคุณภาพสูง 7cr17 ซึ่งมีส่วนผสมเนื้อโลหะคุณภาพสูงเช่นเดียวกับ 440c หรือ 440A modified ตัวมีดผ่านการอบชุบแข็งมาที่ระดับ 58 HRC ซึ่งนอกจากโลหะทำมีดจะป้องกันการกัดกร่อนและกันสนิมแล้ว ( High carbon stainless steel ) ใบมีดยังอบชุบมาในความแข็งที่ 58 HRC
• ใบมีดยาว 20.5cm / 8 นิ้ว | ด้ามยาว 10.5cm | สันหนา 2mm | ส่วนกว้างที่สุด 4.5cm | ความยาวรวม 33cm
• น้ำหนัก 185.7 กรัม
คำแนะนำ : มีดที่คมมาก ไม่เหมาะที่จะนำไปสับกระดูก จะเหมาะมากกว่าที่จะใช้งานแล่ หั่น cutting ต่างๆ หากใช้งานผิดประเภทจะทำให้มีดเสียคมได้ค่ะ
Damascus style chef knife
• Blade length 20.5cm
• Thickness of blade 2mm
• Total long 33cm
• Weight 0.185kg
#มีดทำครัว #มีดญี่ปุ่น #มีดซาซิมิ #มีดเชฟ #มีดแล่ปลา #มีดหั่นผัก #มีดสไตล์ญี่ปุ่น #มีดทำอาหาร #อุปกรณ์ทำอาหาร #มีดสเตนเลส #มีดเหล็กคาร์บอน #chefknife #knifemaster #มีดซูชิ #อาหารญี่ปุ่น #มีดทำครัว #มีดทำอาหาร #มีด
#มีดแล่ปลา #มีดญี่ปุ่น #มีดเดบะ #มีดแล่ #Debaknife #chefknife